Gelati Dino creix a Catalunya i inaugura gelateries a Girona i al Centre Comercial Splau

Con el objetivo de cerrar el 2025 llegando a 40 puntos de venta en funcionamiento entre España y algunas ciudades del extranjero.

El nou establiment que Gelati Dino ha obert a la plaça Catalunya de Girona

Gelati Dino, companyia catalana de gelats artesanals italians que pertany a Gelati Dino Gruppo, creix i es consolida a Catalunya amb la inauguració de dos nous establiments: al Centre Comercial Splau (Cornellà de Llobregat) i a la ciutat de Girona. Amb aquestes dues darreres obertures, l’empresa disposa de 39 punts de venda. D’aquests, 25 es reparteixen entre les províncies de Barcelona, Girona i Tarragona, mentre que la resta es troben en altres punts de l’Estat com Madrid, Màlaga i Saragossa, així com també a l’estranger (França, el Marroc i Qatar). L’objectiu, a curt termini, és tancar el 2025 amb un total de 40 gelateries. A principis d’any, Gelati Dino va obrir una botiga al Centre Comercial Parquesur de Leganés, mentre que el passat mes de maig va completar les renovacions dels locals de Roses i Platja d’Aro. Ara, s’expandeix a Catalunya amb dos nous punts de venda, la posada en marxa dels quals ha generat entre 12 i 15 llocs de treball.

Stefano Rosso, director de màrqueting de Gelati Dino Gruppo, explica que "Catalunya és el mercat més important per a nosaltres. És aquí on tenim la major concentració de botigues i també on continuem treballant per fer créixer la nostra marca. El clima, la gran capacitat turística i el reconeixement de marca que hem aconseguit són factors clau que converteixen aquest territori en una zona primordial per a Gelati Dino".

La botiga al Centre Comercial Splau té una superfície aproximada de 20 metres quadrats i disposa d’una terrassa i d’un obrador propi per elaborar gelat artesanal al moment, al mateix establiment. Una característica que Gelati Dino introdueix a totes les noves gelateries. També a la de Girona, situada a la plaça Catalunya, un dels punts neuràlgics de la ciutat. Es tracta d’un dels locals més grans que actualment té la companyia catalana. Amb 150 metres quadrats, també compta amb producció pròpia i un ampli espai exterior. En aquest sentit, Stefano Rosso assegura que "per a nosaltres és fonamental poder presentar el nou concepte a Girona, ciutat que considerem una referència. Durant molts anys hem estat presents aquí, amb una botiga a la Rambla, i ha estat ara que podem oferir als nostres clients un espai amb elaboració pròpia al mateix punt de venda i una imatge renovada. Ho fem en un local emblemàtic, amb terrassa i vistes al Pont de Pedra. És un lloc espectacular perquè la gent gaudeixi dels nostres productes". D’aquesta manera, Gelati Dino torna a disposar d’un establiment a la ciutat. Va obrir una botiga l’any 1998 a la Rambla de la Llibertat, que va tancar fa pocs anys. Al costat de Girona i des de fa dues dècades, la companyia amb seu a Empuriabrava també és present al Centre Comercial Espai Gironès, a Salt.

L’empresa treballa ara amb la intenció d’assolir els 40 punts de venda abans que acabi aquest 2025. A mitjà termini, Gelati Dino Gruppo enfoca els seus plans a augmentar la presència en altres ciutats de l’Estat i també a obrir mercat en nous països.

45 anys en funcionament i més de tres desenes d'establiments

Gelati Dino es va fundar l’any 1978 i, des de llavors, ha ofert gelats artesanals elaborats a partir de la tradició italiana, amb ingredients naturals escollits dels millors territoris mitjançant una selecció acurada i minuciosa. El darrer any va elaborar 900.000 litres de gelat, compta amb una plantilla formada per uns 200 treballadors, arriba a més de 400 clients i té un catàleg que supera les 200 referències. Disposa de 39 establiments repartits entre la seu central d’Empuriabrava i altres països, la meitat dels quals són franquícies. Les botigues serveixen, de mitjana, un gelat cada sis segons i se situen sobretot a la Costa Brava i a ciutats com Girona, Barcelona i Madrid. També n’hi ha a Torremolinos (Màlaga), Saragossa, Marràqueix (el Marroc), Perpinyà (França), Doha (Qatar) i Calafell (Tarragona).

Gelati Dino Gruppo inclou la marca Pavese Gelato Creativo, que distribueix gelats per al sector de la restauració amb sabors tradicionals com vainilla, xocolata o sorbets de fruita, així com sabors gastronòmics. Dino també ofereix gelats fets a mida per a xefs, i l’empresa treballa per a restaurants amb estrella Michelin que busquen sabors curiosos i únics. Fabrica i prepara ingredients i productes semielaborats per vendre a professionals del gelat artesanal a través de la marca Compagnia del Gusto. A més, compra els aliments d’origen directament al productor, com els fruits secs (festucs i avellanes) i els cítrics (mandarina i llimona), que provenen del Piemont, Sicília i altres regions d’Itàlia.